Historie

Die Tradition der Metzgerei Senger reicht zurück bis in das Jahr 19... Begonnen hat alles im heutigen Tschechien, in einem von den Urgroßeltern des heutigen Inhabers Helmut Senger jr. betriebenen Fuhrunternehmen. Dazu gehörte auch eine Gaststätte, sowie eine Metzgerei.

Nach dem Krieg fand die Familie Senger eine neue Heimat in Bayern, zunächst im Chiemgau.

Dort arbeitete Helmut Senger sr. einige Jahre als Metzgersgeselle, bis 19.. das große Ziel erreicht war, und eine eigene Gaststätte mit Metzgerei in Feldkirchen-Westerham gepachtet wurde.

Als echter »Renner« entpuppte sich bald der nach altem Familienrezept hergestellte Leberkäs.

Sogar aus München kam die Kundschaft, um diese inzwischen mehrfach prämierte Spezialität zu kaufen.

Anfang der 90er Jahre enstand in der Ludwig-Erhard-Straße ein neues Gewerbegebiet mit Einkaufszentrum, wo alsbald eine Filiale der Metzgerei Senger eröffnete. Heute existiert die Gaststätte und der Verkauf in der Miesbacher Straße zwar nicht mehr, die Metzgerei allerdings besteht bis heute.